樹梅坑溪早餐會#002

樹梅坑溪早餐會#002
時間：2011.03.26上午

這次早餐會除了厝角粿之外，菜園主人黃大哥也提供了好棒的藥膳蔬菜湯為大家驅寒，低調的大廚阿財大哥準備了自己菜園種植的芋頭粥，很貼心的怕冷掉，一直要大家趕快吃；早餐會一月暖身場的菜園主人劉先生劉太太也帶了拿手的炒米粉過來和大家一起享用。隔壁的地主黃先生也拿了一塊超彈牙的黑豬肉過來，我要很認真的說....現場的大家真的很有口福！

來參與早餐會的人來自很多不同的領域，共同對於竹圍樹梅坑溪有著不同的想像與好奇，透過和在地居民的對話和互動，交換了很多實際的做法與還有未來有可能可行的方式。

真的很棒呀~~~

0326樹梅坑溪早餐會002邀請卡

03.26樹梅坑溪早餐會#002, 交通資訊

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現場會陳設辨識用的藍色小旗子

三月食材：厝角草

三月食材：厝角草
清明節前後，屋前屋後常生一種狀如小湯匙的植物，淺綠色高約30公分左右，全身有細絨毛。因為生長於屋前屋後，所以民間習慣稱為厝角草學名鼠麴草，特色是纖維特別多，客家人喜和糯米作成粄食，春季採摘後曬乾可以貯存，現採現作更有綠色草香。因為纖維多，就算加糯米做成糕，也不會造成腸胃負擔。
（資料來源：維基百科）

三月早餐會：2011.3.26（六） 9:30～11:30

樹梅坑溪早餐會．ΟΟ二
Breakfast at Plum Tree Creek #002

時間：2011.03.26（六） 9:30～11:30
地點：菜園區．養豬人家附近
主辦單位：竹圍工作室
策劃主持：吳瑪悧
聯繫：陳萱白 hs.pai.chen@gmail.com

三月主題：都市農園與雨水收集
地震、火災、海嘯災難過後，乾淨的水及充裕的糧食是安定人心的首要，它們更維繫著人類的存亡...。
與談人：
菜園主人們｜黃先生、阿財大哥、鄭小姐等人
台大城鄉所｜張聖琳老師

雨水收集裝置 Q&A
1. 水撲滿方便做？
2. 水壓問題?
3. 蚊蚋怎麼辦？
4. 怎樣更具美感?

交通資訊
捷運竹圍站+步行約20分鐘（沿著民生路往前走到菜園區，藍色小旗子處）

食：厝角粿
飲：香茅薄荷茶，現煮咖啡

請自備個人環保餐具
歡迎帶自己拿手的食物來分享！