2011-11-27

半農半工的張女士

張女士就住在樹梅坑溪中游,可以看到溪的兩樣情;一邊是三面光的水泥河床,另一邊則是石頭滿佈的河川原本樣態。

她本在郵局工作,後來因家裡工廠需要,而回家幫忙。
工廠在新莊,十多年前因人介紹而搬來樹梅坑,做塑膠射出。近年因台灣已無訂單,且工人不易找,機器和工廠都搬到泰國去了。她因此在工廠周邊耕種起來。

她說,這裡土地貧瘠,若要靠農會餓死。為了方便照顧,有些香草植物就種在塑膠盆子裡,接溪水澆灌。而廠房後的園子,有香蕉柚子等果樹。她說,工廠沒事做時,讓工人種香蕉,現在儼然有小香蕉林的感覺。

由於工廠緊鄰樹梅坑溪,她說明在蓋廠房時需把溪岸水泥化的原因。她說,樹梅坑溪非常陡,大雨就像水刀一樣,會快速把大量的水和土石往下沖,房屋地基有被掏空的顧慮。她說,水把溪切深了,因此溪水看起來也少了。十多年前因她們的土地就只有溪邊這塊,因此緊貼溪水蓋廠房。後來才又買了鄰旁的土地。


她說溪床另一邊有一位計程車司機先生在耕種,是跟地主借用,也養了雞鴨。而她家下面有種菜達人,是一對住在萬華的夫婦。他們種的菜,是給超市賣。

為了健康,張女士有時早上會到竹圍國小學外丹功,也跟陳建志老師上河川課,知道三面光對河川生態不好,但卻是不得不然的做法。

2011-11-25

半農半X的意義和功課

塩見直紀先生半農半X是我航行在21世紀的小竹筏。
我們想建設的不是一座新公園,而是一個新時代。


半農半X 代表
順從自然,實踐天賦
簡樸生活,充實使命
建立以興趣維生的社會

半農的意義:縮小物慾、獲得健康、重拾家庭和樂、用減法過日子
X代表自己與社會合作共存。
幫助每人發現他的X,並賦予它社會價值。

農是人們的教育道場。付出與分享。



認識在樹梅坑溪畔種菜的人,了解半農半X的可能….

三個習題:(要動筆寫下來唷!塩見直紀先生說寫出來會變成一股力量!)
1.              寫出自己的三個關鍵字。
包括最喜歡或最擅長的事、現在最重要的事、一生的志業(指工作)。    
2.              寫下八個人生想要實踐的願望。
3.              尋找樹梅坑溪畔33個寶物(人、物、風景都可以)。


11月早餐會地點 如何到達?


如何到達11月早餐會地點?

到竹圍捷運站1號出口,過馬路,往左邊的民生路走去(路口是85度C)


順著民生路直直走



右手邊會看到竹圍公園,再繼續走



看到OK便利商店,繼續往上走



然後再繼續

然後會看到眼前突然一片綠意盎然,右手邊有讓人看了就很開心的「開心園」


再走一會兒,會看到左手邊的電塔,早餐會地點就不遠了!

前方出現藍色貨櫃屋,我們就在那邊等著你。



2011-11-22

周五晚,木瓜夜


繼上次叫好又叫座的筊白筍之夜後,11月的明星食材是木瓜~~~登登登登
本周五晚上惠莉老師會帶大家做你可能從來沒聽過的創意木瓜糕和傳統的家常菜木瓜排骨湯
歡迎大家一起在抬槓中學做菜、吃好料,渡過好吃的周五夜~~

時間:11/25 (五) PM 7:00-9:30
地點:竹圍工作室cafe
授課教師:張惠莉
授課內容:木瓜糕、木瓜排骨湯

有興趣者,請來信報名ptc.rocean@bambooculture.com

2011-11-10

樹梅坑溪早餐會.ΟΟ十


樹梅坑溪早餐會.ΟΟ十
Breakfast at the Plum Tree Creek #010

時間:2011.11.26(六) 9:00~11:30
地點:民生路底樹梅坑溪畔(貨櫃屋旁)
交通資訊:竹圍捷運站1號出口,過馬路後沿民生路約走20分鐘
報名網址:請按這裡

十一月主題:半農半X-誰在那裡種菜?

「半農半X」是一種「半自給自足的農業,和理想工作齊頭並進的生活方式」。竹圍捷運站週邊,除了川流不息的車輛和不停竄出的大廈,也有一群人,在樹梅坑溪畔默默過著「半農半X」的生活。和土地緊密聯繫的這些人的故事,或許可以開啟更多都市人,找到半農半X的可能?
(參加者請自備錄音錄影工具,以及餐具。)


節氣:小雪
十一月食材:木瓜

食:木瓜糕
飲:木瓜排骨湯

木瓜(papaya)為番木瓜科,雌雄異株,全年均產,盛產期-11月,可稱番木瓜、萬壽果、乳瓜。含有抗氧化的維他命A、β-胡蘿蔔素及蕃茄紅素,有抗腫瘤作用,對發育期女性具有乳房發育之助益。飯後兩小時食用成熟的木瓜,其纖維能幫助排瀉及腸胃蠕動,亦具美膚及抗老化功效。
(以上內容參考網路資料)

延伸閱讀:為什麼要提倡半農半X呢?

2011-10-27

筊白筍之夜,就在明晚

霜降時分,最適宜吃筊白筍了。
筊白筍的鮮嫩爽脆,配上牽絲的烤披薩,會是什麼樣的風味?
明晚張惠莉老師將開啟你的味蕾新體驗!

時間:10/28 (五) 晚上7:00-9:00
地點:竹圍工作室cafe
內容物:筊白筍披薩+筊白筍魚丸湯教做
授課教師:張惠莉老師 (植物/食物達人)

本課程提供「樹梅坑溪環境藝術行動志工」免費參與,歡迎加入我們的行列!


筊白筍來自中國,是大陸特有水生蔬菜,個頭小,外觀猶如小腿,又有「美人腿」的封號。筊白筍含有維生素C、草酸、草酸鈣、鉀、鈉等營養素,吃起來鮮嫩爽口,但從植物學的觀點來看,茭白筍卻是染病植株的「病態莖」,「正常」的茭白植株就無經濟價值可言。

2011-10-16

十月 樹梅坑溪早餐會 #009





樹梅坑溪早餐會.ΟΟ九
Breakfast at the Plum Tree Creek #009

時間:2011.10.29(六) 9:30~12:30
活動地點:樹梅坑溪沿岸
集合地點:竹圍碼頭
交通資訊:竹圍捷運站2號出口,直走約20公尺,左轉黃金水岸自行車道,順著河邊走到淡水河口
報名在此:請點此報名


十月主題:樹梅坑溪水體檢
走訪樹梅坑溪,老居民的回憶總是說,以前口渴時,用手取溪水就可止渴,水中也有蝦蟹,還可到溪裡游泳。然而我們現在所看到的樹梅坑溪,卻是五味雜陳。世界氣象組織說,缺水是未來全世界城市面對的首要問題,水戰爭爆發的可能性越來越高。如何保有乾淨的水,已是維繫生存所必須。這一次,讓我們以簡易方法,來探問一下身邊的溪水是否安好。

檢測內容:水溫、酸鹼度、溶氧量、濁度


山上蚊蟲多,建議穿著長袖長褲,或攜帶防蚊用品。


節氣:霜降


十月食材:茭白筍
食:烤茭白筍披薩
飲:筊白筍魚丸湯

筊白筍來自中國,是大陸特有水生蔬菜,個頭小,外觀猶如小腿,又有「美人腿」的封號。筊白筍含有維生素C、草酸、草酸鈣、鉀、鈉等營養素,吃起來鮮嫩爽口,但從植物學的觀點來看,茭白筍卻是染病植株的「病態莖」,「正常」的茭白植株就無經濟價值可言。 (以上內容參考網路資料)免費參與,請自備餐具與杯子。

協辦單位:台大水工所、吳仔厝文化發展協會