鮮採胡蘿蔔寶寶

今日去阿財大哥的菜園摘取早餐會沙拉要使用的胡蘿蔔，
還摘了香菜和山芹菜，非常謝謝阿財大哥！

好康預告：
早餐會當天阿財大哥也會帶一道開陽白蘿蔔來喔~~~
他是手藝高超的上海菜大廚！

02.27樹梅坑溪早餐會#001, 交通資訊

早餐會的地點，路邊可以停車很方便，

開車從捷運竹圍站斜前方85度C的路口（民生路）一直開到底，
遇到叉路時，可注意一下選有藍色鯉魚旗的那條。

或者從北藝大學校後門走，
有個叉路，直走是往楓丹白露，另一條往下的就是往樹梅坑（有藍色鯉魚旗），

遇到叉路就挑有藍色鯉魚旗的那條走，
就會到達早餐會現場了喔~~~~!!!

鯉魚旗的印製、車縫及架設要非常感謝以下朋友的建議與幫忙。
張婷雅．陳萱白．蕭培君．張銘純．韓君岳．吳昇蓉．施正仁．鍾語桐．陳淑強

【地址更正】

非常抱歉，先前輸入的早餐會地址有誤。
特此更正如下：

樹梅坑溪早餐會#001
時間：2011.02.27（日） 上午9:30～11:30
地點：紅瓦古厝區．(樹梅坑12號對面涼亭)

樹梅坑溪早餐會#001．2011.02.27（日） 9:30～11:30

時間：2011.02.27（日） 上午9:30～11:30
地點：紅瓦古厝區．(樹梅坑12號對面涼亭)
主辦單位：竹圍工作室
策劃主持：吳瑪悧
聯繫：陳萱白 hs.pai.chen@gmail.com

【二月主題】
樹梅坑溪邊的生活經驗
主講人：在地居民 等人
數代居住在樹梅坑的在地居民，經歷樹梅坑溪曾經有蝦有魚的時期，看著這塊土地的轉變，究竟人們是過著愈來愈好的日子？還是愈來愈能容忍的日子？

竹圍文史
主講人：桂竹文史工作室 吳春和先生
樹梅坑曾經充滿樹梅？現在還有嗎？這是一個什麼樣的地方？

【交通資訊】
1. 捷運關渡站+公車紅35（坐到北藝大後門）+循著藍色鯉魚旗步行約15分鐘
2. 捷運竹圍站+步行約30分鐘（沿著民生路一直走）
早餐會接駁車時間：9:15, 9:30 （竹圍捷運站2號出口，將視現場狀況決定是否加開班次。）
須接駁者請事先登記告知

【食】新鮮胡蘿蔔沙拉
【飲】香茅薄荷茶，現煮咖啡

現場備有限量杯盤，請自備個人環保餐具
歡迎帶自己拿手的食物來分享！

二月食材【胡蘿蔔】

胡蘿蔔一般在秋季耕種冬季收穫，不過也可以進行反季節栽培，也就是春天栽種夏天收穫。胡蘿蔔肉質根在十八至廿三攝氏度時發育良好，發芽溫度為二十至廿五攝氏度。由於胡蘿蔔根系發達，保持土質疏鬆對於胡蘿蔔的生長有利，適宜種植在沙質土壤之中。栽培的前期不能施水過量，以防地面部分生長過度。後期則要保證供水充足以使肉質根能夠充分發育。優秀的胡蘿蔔栽培種在合適條件下最高畝產可達六千公斤（每公頃九十噸）其常見病蟲害包括黑斑病、黑腐病、根結線蟲病、軟腐病、胡蘿蔔花葉病等。（資料來源：維基百科）

樹梅坑溪早餐會．暖身攤現場

樹梅坑溪早餐會．暖身攤現場
2011.01.22（六）上午
地點：竹圍樹梅坑溪開心園

這一天出現好多食物啊...

:::關於水質的問題:::
現場的開心園雖然有從樹梅坑溪較高的上游處來引水灌溉，但這樣的水質依舊是無法食用，為了大家的健康著想，現場採摘的蔬菜是前一天先採好，帶回家用自來水清洗過再帶來的，使用的鍋碗瓢盆也是另一位菜園的阿財大哥義氣相挺，把自來水載上來供我們清洗以及煮食使用的。

雖然於近在咫尺的樹梅坑溪邊享用早餐，卻只敢使用遠在天邊的裴翠水庫過濾自來水。

早餐會暖身場能夠圓滿完成，要十分感謝開心園劉先生與劉太太的大力支持與幫忙。

【News】樹梅坑溪早餐會．暖身場 2011.01.22（六）9:30~11:30

樹梅坑溪早餐會．暖身場
Breakfast at Plum Tree Stream (#Warming Up)

時間：2011.01.22（六） 9:00～1 1:30
地點：開心園（劉家花園）

主辦單位：竹圍工作室｜策劃主持：吳瑪悧（高師大跨領域藝術研究所助理教授）

現場備有杯、盤、碗，但請自備個人環保餐具
帶自己拿手的食物來分享也很歡迎！

現場菜單
飲：薄荷香草茶．現煮咖啡
食：生菜沙拉（鮮採）．冠軍桂圓麵包／吐司（奶油、果醬、青醬）．薄荷／鮮蔥烘蛋．油飯．韭菜餅
湯：現採蔬菜湯（菜園鮮採）．超Q豬肚湯